小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效； 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效； 中医认为小米粥表面漂浮的一层“米油”营养极为丰富，可以代替参汤；用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。